|
|
작성일 : 23-11-25 02:42
|
글쓴이 :
Charlesnam (89.♡.234.115)
 조회 : 1,335
|
|
• Автоматы для замеса и подготовки теста, отвечающие за один из наиболее важных этапов технологического процесса – соединение ингредиентов между собой https://www.kondhp.ru/products/mashina-rezki-plastilina-rp
В данную категорию оборудования входят мукопросеиватели, обеспечивающие очистку и аэрацию муки, а также тестомесы и прочие приспособления https://www.kondhp.ru/preorder/12854
Комплектуется из следующего серийно выпускаемого технологического оборудования: тестоприготовительного агрегата, делительной машины, округлителя, полающего транспортера, конвейерного шкафа окончательной расстойки с механизмами для укладки тестовых заготовок в люльки шкафа расстойки и пересадки их на под печи и ленточного транспортера для готовой продукции https://www.kondhp.ru/products/gorizontalnyi-smesitel-ntm
Замес теста, а также процесс приготовления кремов и других кондитерских масс, используемых для наполнения и отделки мучных кондитерских изделий, имеет особое значение для обеспечения выпуска качественной продукции, так как некачественное их выполнение уже невозможно поправить на другой операции https://www.kondhp.ru/products/testodelitel-vakuumno-porshnevoi-a2-khpo-5
Поэтому необходимо правильно выбрать надежную марку производителя высококачественных миксеров https://www.kondhp.ru/products/shprits-vakuumnyi-frb-3000
Холодильное оборудование хлебопекарни, как правило, состоит из низкотемпературных камер хранения, а так же камер быстрой заморозки https://www.kondhp.ru/preorder/13013
Из дополнительного и крайне необходимого оборудования можно выделить: овоскопы для оценки качества яиц, машину для круассанов, фритюрницу для пончиков, хлеборезки, упаковочные машины https://www.kondhp.ru/products/perosemnaya-mashina-mop-2
К мелким пекарским принадлежностям относятся разнообразные формы для выпечки, противни https://www.kondhp.ru/preorder/12582
Помещение следует оборудовать вытяжкой и установить оптимальное освещение https://www.kondhp.ru/products/upakovochnyi-apparat-poluavtomaticheskii-gorizontalnyi-uap-350-g-dlya-konditerskikh-khlebobulochnykh-izdelii
И наконец, окончательный выбор хлебопекарного оборудования зависит от планируемого выпуска хлебобулочных изделий https://www.kondhp.ru/preorder/12496
Она состоит из шести модулей, которые в любое время могут быть расширены https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-melnitsy-molotkovoi-rotornoi-universalnoi-na-produkte-izmelchenie-zeren-pshenitsy-do-fraktsii-muki
Отличительной особенностью Рондо MLC является также модульная конструкция управления https://www.kondhp.ru/preorder/13558
При интеграции дополнительного модуля нет необходимости, как в других установках, менять всю систему управления https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-proseivaiuschee-1
В целях этой процедуры разработаны тестомесительные машины разного вида и конструкций для замешивания как дрожжевого, так и крутого теста (пресного), и также планетарные миксеры, которые применяются очень часто для приготовления бисквитного заварного или песочного теста, и также кондитерских кремов и теста для блинов https://www.kondhp.ru/products/ustanovka-dlya-ochistki-korpusov-konfet-marmelada-ot-krakhmala-s-vibrolotkom
|
|
|
